Prags mindre rätter
VITLÖKSMARINERADE OLIVER
40
SALTGURKA
med honungssmetana
50
PAPRIKOR MED FETAOST
grillade, inlagda paprikor med fetaost
70
KLASSISK RÅBIFF
finhackad oxfilé, äggula, kapris & vitlöksbröd
110/190
VILDSVINSKORV
med potatissallad, enbärskryddad rödlöksmarmelad & senap
130
TOPINKA
bröd med vitlök, bacon & het grönsaksröra
90
GULASCHSOPPA PÅ TJECKISKA
med bröd
80/120
POTATISSALLAD
40
VITLÖKSBRÖD
40
TRE OSTAR
Wrångebäck – hårdost, lätt syrlig, mör och knastrig, opastöriserad komjölk
Soliga Sonja – kittost, krämig och smakrik, opastöriserad komjölk
Kaxige Kal – grönmögelost, kraftfull med balanserad syra och sälta, opastöriserad komjölk
120
TRE KORVAR
salami, ungersk bondkorv & sremska
120
TRE CHARK
rökt fläskkarré, rökt fläskytterfilé, rökt nötkött & riven pepparrot
120
Prags panerade ostar
PANERAD OST
med tartarsås
140/170
PANERAD OST SPECIAL
med skinka & tartarsås
140/170
JOHAN SPECIAL
hälften cevapcici, hälften panerad ost & tartarsås
180
VEGETARIAN
hälften panerad ost, hälften panerad blomkål & tartarsås
180
Prags mat
PÖRKÖLT
gryta av nötkött, serveras med brödknödel
180
FLÄSKKARRÉ
karré med hemlagad surkål & brödknödel
180
FLÄSKFILÉ PRAG
fläskfilé med paprikasås, brödknödel, rökt fläsksida & stekta grönsaker
200
SCHNITZEL
fläskschnitzel, serveras med stekt potatis & tartarsås
180
PILSNERSCHNITZEL
fläskschnitzel panerad i riven potatis, serveras med potatissallad
180
DUBBELSCHNITZEL
fylld med skinka & ost, serveras med stekt potatis & tartarsås
200
CEVAPCICI
nötfärsjärpar, serveras med bröd, senap & ajvar
170
KALVLEVER NATURELL
stekt lök, champinjoner, rökt fläsksida & kapris
190
PANERAD TORSK
örtpotatis, stekta grönsaker & tartarsås
190
LINSBOLLAR
varm savoykålssallad, rökt bönstomp, aubergineröra & ajvar
180
GRISKNÄ FÖR TVÅ
Serveras med Prags potatischips, surkål, senap & pepparrotskräm
Vårt grisknä passar för två personer.
320
Delad glädje
är dubbel glädje
Svenskt kött
Allt kött vi serverar är från svenska djur uppfödda i Sverige.
Varför? undrar du kanske.
För att vi vill stödja svenska lantbrukare och för att vi tycker att
svensk djurskyddslagstiftning håller i längden!
